『みかん工房』のある三ヶ日にはたくさんのみかん園があり、250年もの歴史をもつみかん栽培の盛んな町です。この地は一年を通じて気候が温暖で日照量が多く、水はけのよい土地ということもありみかん生育には良い条件が揃っています。 当工房ではみかんそのものだけでなく、採れたてのみかんを使用した各種の加工品も製造・販売しています。 急峻な山の斜面から収穫したみかんは、機械を使わず手作業でひとつずつ丁寧に確認して選別し、その時期に採れた一番美味しいみかんや加工品を皆様にお届けしております。
家庭用のネーブルみかんです。ジューシーな果肉がぎっしり詰まっていて抜群に甘く、その上適度なバランスの取れた酸味があるのでとっても食べやすい味です。 1月下旬〜3月中旬の限定販売！
収穫後に一定期間じっくりと貯蔵することで芳醇な味を増した青島みかんを、丹精込めて一粒一粒瓶に詰めて特製のシロップに漬けた青島みかん独特の味わいが楽しめるこだわりの逸品です。 防腐剤や添加物を一切使用していないので、お子様からお年寄りまで安心してお楽しみいただけます。
青島みかんの一番美味しい時期にジュースに加工した贈答品として人気の商品です。 手間ひまかけてひとつひとつ丁寧に手で皮を剥いて絞った濃厚なジュースをお楽しみ下さい。 防腐剤や添加物を一切使用していないので、お子様からお年寄りまで安心してお楽しみいただけます。
大場久美子：三ケ日はもともとみかんの産地として有名ですよね。今回試食させていただいているみかんも、とっても甘くて味が濃厚でおいしいです！ どうしてこんなに美味しいみかんができるのでしょうか。
岡本：みかんの皮を手作業で一つ一つ丁寧にむき絞って作る、100％天然果汁のみかんジュースです。添加物が一切入っていないので、赤ちゃんにも安心して飲んでいただけます。粒子が細かく1回振るとなかなか沈殿しないのが特徴で、長野県の高度なジュース加工の技術を取り入れて作っています。
