 |
愛知県は1908年(明治41)から海苔養殖が開始されるなど、養殖海苔発祥の地とも言われ、大正末期には全国でも有数の海苔生産地となりました。特に知多半島の内海は、伊勢湾・三河湾の海水と木曾三川・矢作川等の淡水が交わり、また山の恵とも言える川からのミネラルが豊富に流れ込むなど、地形・水質ともに海苔の養殖場としては最適な場所とされています。
その中でも、知多の海苔は全国的に見ても色・艶が良く、特に香りが良い海苔として有名で、贈答品や高級寿司店に好まれています。
当店では、その中でも厳選された素材だけを使用して製品化しておりますので、ご家庭でのご利用はもちろんの事、ご贈答品としてもご満足頂けるものと思います。
|
|